Yazar: Özlem Simay Celkan

Her yıl Eylül ayında bütün mutfakları saran o domates kokusunu sizde sever misiniz ? Bizim evde domates çok sevilir. Artık her mevsim market raflarında domates olsa da yaz domatesi lezzetini her mevsim bulamıyoruz. Gün geçtikçe popülerleşen organik yaşam arzusu da çok eskiden beri yapılan gelenekleri günümüzde de tekrar yaygın hala getirdi. Şimdilerde sosyal medyada insanların adete birbirleriyle yarışır gibi domates sosu paylaşımlarını görmekteyiz. Mis gibi yaz domatesleriyle, kış mevsimi boyunca her an elimizin altında olacak taptaze bir lezzet için detaylı anlatımla tarife geçiyorum. Malzemeler İhtiyacımız olan malzemeler; dilediğimiz kadar domates ve biraz tuz (kaya tuzu). Yapılışı Öncelikle işe domatesleri güzelce…

Daha Fazla